【トマトの冷製スープ、ガスパチョ風】

完熟トマトを使用した冷製スープです

トマトの酸味と旨味を引き出したスープに仕上げました

＊トマトと冷製スープが苦手なお客様へコーンスープをご用意しております

【水茄子のサラダ、生ハムとしらす添え】

フルーツのような食感の水茄子を生のまま使用してあります

レモンを加えてあっさりとお召し上がり頂けるサラダの仕上げました

【本日の鮮魚のタンドリー、スパイシーソースと共に】

本日の鮮魚をヨーグルトと香辛料でマリネしてから焼き上げました

夏野菜を加えたスパイシーソースと共にお召し上がりください

【マンゴーをふんだんの使ったデザートの盛り合わせ】

フレッシュマンゴー、マンゴームース、マンゴーゼリー、マンゴー入りチョコレート、

マンゴーシャーベットとマンゴーづくしのデザートです

夏の味覚を味わいください