【オニオングラタンスープ】 自家製コンソメスープにじっくりと炒めた玉葱を加えました チーズの代わりに豆乳で作ったまめまーじゅを乗せてあります    【長芋のサラダ・梅酢和え】 長芋を梅酢で和え、あっさりとしたサラダに仕上 […]

1月15日㈪・16日㈫はシャーロックホームズグループ全店休業とさせて頂きます

【安納芋のポタージュ・抹茶風味】 安納芋の甘味を十分に引き出したポタージュです 抹茶のほろ苦さをアクセントに添えました   【ツリーサラダ・クリスマス風】 サラダをツリー状に盛り付けてクリスマス風に仕上げました […]

12月31日㈰・1月1日㈷　休業日 12月30日㈯・1月2㈪～5日㈮まで 深大寺 白金亭　　　　 19時　ラストオーダー 　　　　　　　　　   　 21時　閉店 シャーロックホームズ　21時　ラストオーダー 　　　　　 […]

【ほたて貝とあさりのロワイヤルスープ】 ほたて貝、あさり、鯛でスープのベースを作りました 柚子の香り漂うあっさりしたスープに仕上げました 【丸ごとトマトのサラダ・オレンジ風味】 トマトをくり抜き、オレンジのゼリーを詰めた […]

誠に勝手ながら 11月7日㈫・8日㈬は シャーロックホームズグループ全店休業とさせて頂きます

【栗のポタージュ・くるみ添え】 栗の甘さとトロリとした口当たりを楽しめるポタージュです くるみの苦みと共にお召し上がりください 【秋野菜のサラダ・ハロウィン風】 秋野菜をハロウィン風に仕立てました シャキシャキの食感を味 […]

誠に勝手ながら 10月17日㈫・18日㈬は シャーロックホームズグループ全店休業とさせて頂きます

【ごぼうとポルチーニ茸のポタージュ】 ごぼうとポルチーニ茸の調和を味わえるスープに仕上げました 下にはごぼのスープ、上には泡状にしたポルチーニのスープと 二層になっています 【豆のシートで巻いたサラダ・野菜ブーケ添え】 […]

【冷製ポテトと桃のスープ】 ポテトのトロトロの食感と桃のさわやかな甘みの ハーモニーをお楽しみ頂けます 【パプリカとピーマンの肉詰めサラダ】 パプリカとピーマンはオリーブオイルでソテーして柔らかくしてあります 葉野菜とご […]