8月20日㈪・22日㈬ 9月10日㈪ はシャーロックホームズグループ全店臨時休業日になります

8月20日㈪21日㈫22日㈬の3日間を シャーロックホームズグループ全店夏季休業日とさせて頂きます

【冷製コーンスープ・トリュフ添え】 コーンスープにゼラチンを加えトロトロの状態に仕上げました コーンの甘さを引き出したスープをトリュフの香りと共にお楽しみください 【茄子とエンダイブのサラダ・バルサミコ酢ソース】 茄子を […]

【かぶとカリフラワーのポタージュ】 かぶとカリフラワーを使ってポタージュに仕上げました じっくりと煮込んだビーツをピューレにして飾り付けてあります 【トマトのカプレーゼ・アボカド添え】 トマトの中にクリームチーズとジェノ […]

【渡り蟹のビスク・カニ味噌入り】 渡り蟹で作ったビスクです 生クリームの代わりにオリーブオイルを加えあっさりと仕上げました    【ロメインレタスのシーザーサラダ】 ロメインレタスをブーケにしてあります シーザーソースを […]

5月9日㈬・21日㈪はシャーロックホームズグループ全店臨時休業日とさせていただきます

【あさりのロワイヤルスープ・クレソン風味】 あさりと野菜をベースにして茶碗蒸しを作りました 仕上げにクレソンのピューレを加えてあります あさりとクレソンのほろ苦さの相性をお楽しみください 【軽く炒めたスティック野菜のサラ […]

4月9日㈪はシャーロックホームズグループ全店臨時休業日とさせていただきます

【春ごぼうのスープ　ごぼうスティック添え】 熊本産の春ごぼうを使用しております ごぼうの香りと食感を楽しめるスープに仕上げました 【めかぶと長芋のサラダ】 コリコリとネバネバの食感を味わえるからだにやさしいサラダです 【 […]

当店の電話番号は 042-489-8844 でございます。 おかけ間違いの無いようご注意頂いけますようお願い申し上げます