2025年6月お料理

【新鮮とうもろこしのポタージュ】 新鮮なとうもろこしを使用したポタージュです とうもろこしの甘味を充分の引き出したポタージュに仕上げました 【彩り野菜のサラダ、モッツァレラチーズのディップ添え】 季節の彩り野菜をモッツァ […]

2025年5月お料理

【春かぶとカリフラワーのポタージュ、ビーツ飾り】 春かぶとカリフラワーを使用して体に優しいポタージュに仕上げました アクセントにビーツのピューレを添えてあります 【丸ごとトマトのサラダ・オレンジ風味】 トマトの芯をくり抜 […]

2025年4月お料理

【渡り蟹のクリームスープ】 渡り蟹を使用した特製スープです カニの旨味をお楽しみください 【丸ごとトマトのサラダ】 トマトの種をくり抜きオレンジゼリーを詰めました トマトとオレンジのハーモニーを味わえます 【ブリの軽いス […]

2025年3月お料理

【春ごぼうのポタージュ、ごぼうのスティック添え】 今が旬の春ごぼうを使い、ごぼうの香りが楽しめるポタージュに仕上げました 【めかぶと長芋のサラダ、梅風味】 三陸産めかぶと青森県産長芋を使用致しました 梅のピューレを添えた […]

白金亭のご予約につきまして

平素より、皆様にご愛顧頂き誠にありがとうございます。 昨今、各種予約代行などをご利用されてご予約をされたとのことでご来店頂くお客様がいらっしゃいますが、弊社はお客様から店舗への直接のお電話でのご予約以外は承りしておりませ […]