【栗のポタージュ、カプチーノ仕立て】 秋の味覚の栗を使用したポタージュです 栗の甘さを充分に引き出したポタージュに仕上げました 【手鞠鮨仕立てのサラダ】 ライスコロッケ、かぼちゃ、ポテト、トマト、キャベツを使用しました […]

【とうもろこしのクリーム、かぼちゃの種のロースト添え】 北海道産のとうもろこしを使用しております とうもろこしの旨味を充分に引き出した濃厚なスープに仕上げました 【グラス入りサラダ、4層仕立て】 ”自家製玉子豆腐、きゅう […]

【夏野菜たっぷりのミネストローネスープ、ピューレ仕立て】 夏野菜をたっぷりと使用したポタージュです バジルの香りと共にお召し上がりください 【夏野菜のゼリー寄せサラダ】 オクラ、長芋、きゅうりをだしゼリーで和えてあります […]

【新鮮とうもろこしのポタージュ】 新鮮なとうもろこしを使用したポタージュです とうもろこしの甘味を充分の引き出したポタージュに仕上げました 【彩り野菜のサラダ、モッツァレラチーズのディップ添え】 季節の彩り野菜をモッツァ […]

【春かぶとカリフラワーのポタージュ、ビーツ飾り】 春かぶとカリフラワーを使用して体に優しいポタージュに仕上げました アクセントにビーツのピューレを添えてあります 【丸ごとトマトのサラダ・オレンジ風味】 トマトの芯をくり抜 […]

【渡り蟹のクリームスープ】 渡り蟹を使用した特製スープです カニの旨味をお楽しみください 【丸ごとトマトのサラダ】 トマトの種をくり抜きオレンジゼリーを詰めました トマトとオレンジのハーモニーを味わえます 【ブリの軽いス […]

【春ごぼうのポタージュ、ごぼうのスティック添え】 今が旬の春ごぼうを使い、ごぼうの香りが楽しめるポタージュに仕上げました 【めかぶと長芋のサラダ、梅風味】 三陸産めかぶと青森県産長芋を使用致しました 梅のピューレを添えた […]