【新鮮とうもろこしのポタージュ】

新鮮なとうもろこしを使用したポタージュです

とうもろこしの甘味を充分の引き出したポタージュに仕上げました

【彩り野菜のサラダ、モッツァレラチーズのディップ添え】

季節の彩り野菜をモッツァレラチーズのディップと共に

お召し上がりください

【鯛のムニエル、魚貝のくずあんかけ】

鯛はムニエルにしてあります

鯛の中骨を焼き、あさりとしじみを加えて旨味を出したスープに

くず粉を加えてソースに致しました

【パッションフルーツのムース、梅のゼリー、ブラウニー、フルーツのアイス盛り合わせ】

初夏の果物を使用したデザートの盛り合わせです